En Californie du Sud, Menlo Schwartzer, un jeune savant fou, cherche à se venger de la communauté des surfeurs qui le martyrisait au lycée. Depuis son laboratoire sous-marin secret, il met au point une formule chimique toxique qu'il met dans un soda baptisé Buzz Cola. Les surfeurs qui en boivent se transforment en zombis mutants obsédés par la nourriture et les détritus.
Malgré le titre « Surf II », il s'agit d'une parodie absurde et il n'existe aucun film « Surf I ». Voyez également le sous-titre, sur l'affiche...
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